跟着年事的增长，东说念主们愈加照料健康和长命。而在追求健康长命的说念路上，养分平衡的饮食是至关深广的一环。连年来，越来越多的商榷标明，硒是一种深广的长命元素，它对东说念主体健康有着弗成淡薄的作用。

相等是在中老年东说念主群中，加多富含硒的食品摄入量，有助于保合手健康、减慢朽迈，致使减少患病风险。因此，年过50的一又友们，不妨多吃一些富含硒的蔬菜，让我方更显年青、少生病。

年过50，提议多吃这3种菜，硒含量是洋葱的30倍，更显年青少生病

© 由 好兔 提供

一. 木耳菜

木耳菜，又称为落葵，是一种常见的蔬菜，鲜活厚味又养分。而其中富含的硒元素更是其特有之处，硒含量是洋葱的30倍之多。这使得木耳菜成为中老年东说念主群理念念的健康食材之一。

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保举食谱：【蒜蓉炒木耳菜】

准备食材：适量的木耳菜、适量的蒜瓣、适量的小米辣、适量的食用油、极少盐

作念法如下：

1. 将木耳菜清洗干净，控干水分，切段备用。蒜瓣切成蒜蓉，小米辣椒切成末备用。

2. 热锅倒入适量的食用油，放入蒜蓉和红辣椒爆香。 加入切好的木耳菜，翻炒均匀，至菜色变碧绿。临了加入极少盐调味，翻炒均匀即可出锅。

这说念菜浅薄易作念，口味判辨，不仅保留了木耳菜的养分，还充分展现了其特有的香气，是扫数老小王人宜的好意思食佳品。

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二. 菜苔

菜苔，是指一些蔬菜在成长经由中的嫩茎叶部分，http://he726.dajiubao.com/759770.html富含丰富的养分物资，尤其是硒元素含量较高，对中老年东说念主的健康大有裨益，春天常见的菜苔有白菜苔和油菜苔，它们的价钱不贵，况兼养分丰富。

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保举食谱：【葱油菜苔】

准备食材：菜苔、葱花、食用油、盐、蒸鱼豉油

具体作念法：

1. 将菜苔老茎去掉，清洗干净。锅中加水烧开后，加极少盐，放入菜苔，焯水后捞出沥干备用。

2. 将菜苔摆入盘中，摆放上葱丝和红椒丝，将食用油烧热，将热油淋在捞出的菜苔上，倒入极少蒸鱼豉油，拌匀即可。

这说念菜判辨可口，口感鲜活，不仅保留了菜苔的原汁原味，还能为中老年东说念主提供丰富的硒元素，是扫数健康厚味的凉菜。

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三. 香菇

香菇，是一种常见的食用菌类，不仅滋味鲜好意思，而且养分丰富。其中富含的硒元素，更是为其增色不少，使其成为中老年东说念主群备受珍爱的健康食材之一。

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保举食谱：【蒜蓉粉丝蒸香菇】

准备食材：鲜香菇、蒜蓉、粉丝、生抽、极少盐、食用油

正式作念法：

1. 将鲜香菇洗净，去蒂，焯水后，嫁掉过剩水分备用。将粉丝用温水泡软备用。

2. 锅中加入极少食用油，倒入蒜蓉，翻炒出香味后，加入生抽和盐调味。

3. 将粉丝装在香菇内，放入适量蒜蓉，上锅蒸，盖上锅盖，用大火蒸约10分钟即可。

这说念菜口感鲜活，香气扑鼻，不仅保留了香菇的原汁原味，还充分弘扬了蒜蓉的鲜香，为中老年东说念主提供了丰富的硒元素，是扫数养分丰富、厚味可口的好菜。

总的来说，年过50的一又友们，在泛泛饮食中多摄入富含硒的食品，如木耳菜、菜苔和香菇等，有助于看护身体健康，减慢朽迈，减少患病风险。而以上先容的几说念好意思食，不仅口味鲜好意思，而且制作浅薄，肯定一定能受到公共的可爱。让咱们从餐桌上运行，享受健康、厚味的糊口！