全媒体记者 李梦瑶

火龙果变身“能吃的口红”，胡椒闯入啤酒赛谈，油茶作念成足浴包……第27届中国(海南)国外热带农产物冬季往复会(以下简称冬交会)上，到各大展馆转上一圈，会发现不少海南“土特产”正跨界新赛谈、注入新元素，变得越来越“潮”。

从“土特产”到“凫水儿”，低级农产物如何解脱“身份拘谨”？从“一个果”到“一条链”，产业路又该如何越走越宽？

透过冬交会这扇窗，不错找到不少教会与启示。

海南“土特产”“链”出新阛阓

用火龙果作念成的口红，你见过吗？

在冬交会海南火龙果产业展馆内，海南际元生物科技有限公司展出的一款好意思妆产物，引起不少不雅展者的深嗜。“我当今涂的等于这款口红，不仅颜面，还能吃!”该公司董事长康宁先容，从“现实室”到展台，这款产物从研发到面世不外4个月时代，而距离该公司负责落户海南，也仅夙昔了11个月。

阐明为怎么此快？“海南火龙果养分价值高、口感好，不错说浑身是宝，要是只看成低级农产物销售，实在可惜。”康宁直言，弘大的阛阓出息，催促着该公司贬抑加速情景推动节律，“咫尺，咱们已研发出原浆系列、好意思妆系列、食饮系列、植萃系列觉得20余种火龙果深湛加工产物。”

由“一个果”蔓延出“一条链”，胡椒的潜能雷同也被深度挖掘。

胡椒小麦精酿啤酒、胡椒芝麻薄饼、胡椒花生糖、胡椒足浴包、胡椒小麻花……在海南胡椒产业展馆内，看成“餐桌错乱”的胡椒通过深湛加工，跨界闯入零食、饮品以致养生等新赛谈。

“从十多块钱一斤卖到三四十块钱一斤，近几年，海南胡椒行情一谈走俏，要是仅仅卖原料，根柢不够。”海南胡椒科技发展有限公司阛阓部有关负责东谈主戴露先容，以“一品为主、多品开采”为念念路，下一步该公司还将不绝研发胡椒香水、胡椒化妆品等更多胡椒新品。

“链”上深加工、串起产业链的海南“土特产”，固然不啻它们。

文昌鸡分类加工成鸡翅、鸡爪、鸡腿等产物，并研发出椰子文昌鸡、糟粕醋文昌鸡、盐焗鸡、椒盐鸡等多种预制菜产物；海南椰子从椰子糖、椰子汁、椰子粉“老三样”，到沉静掀开椰乳、椰子油等“椰阛阓”；地瓜产业百“薯”争艳，地瓜干、地瓜酒、地瓜饼干、地瓜粉条等产物备受好评……

不错看到，越来越多海南“土特产”贬抑蔓延深湛加工链条，正走向更弘大的阛阓。

“吃干榨净”更有好“丰景”

“土”中生“新”，前提是挖足挖好“土”的资源。

“比如，咱们从根茎中提真金不怕火灵验因素制成护手霜，将果皮加工为压片糖果，果渣则变身为食物防腐剂。”康宁先容，从根茎、花、果肉，到果籽、果渣、果皮，一颗颗火龙果简直被“吃干榨尽”，更串起一条深湛加工的“火龙果全产业链”。

“吃干榨尽”——这是不少海南“土特产”深挖产业链机遇的共同念念路。

如，胡椒中的胡椒油、胡椒碱不错分离制成胡椒香水、药用和健康食物；初榨之后的茶油茶籽饼粕可用于坐蓐保健品、化妆品，茶饼残油可萃取茶皂素用作清洁剂，茶粕、茶壳是很好的有机肥料及饲料；过程层层分割和加工，一头屯昌黑猪不错被精致化制作成香肠、腊肉、肉丸等数十种产物。

产业链条向那处蔓延，深湛加工如何破题，科技是要津变量。

海南华净新动力科技有限公司研发的生物资气化本事，不错将椰子壳、叶、根等剩余物“吃干榨尽”，海南华研胶原科技股份有限公司使用生物酶解本事，将罗非鱼、鳕鱼等鱼类的鱼皮和鱼鳞制成鱼胶原卵白肽等产物；海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司相聚科研院所开展本事攻关，推动文昌鸡由低级农产物向深加工产物场地升级……

不错看到，如今在海南，越来越多企业坚捏科技赋能、挖潜增效，与省表里产业链高卑鄙科研院所和有关企业协同立异，挖掘“土”的资源、放大“特”的上风、延长“产”的链条，正作念好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”的升值著述。

“链”上深湛加工后，“土特产”也许能有“七十二变”，但并非统共新产物皆能调遣成好产业、好效益。

“咱们研发出了20余种火龙果深湛加工产物，但过程阛阓调研论证后，咱们干预阛阓的产物可能并莫得这样多。”在康宁看来，独一紧贴阛阓需求，贬抑安妥新消耗、新场景、新营销，“链”上深湛加工的“土特产”本事果真由“产物”变“商品”。

(本报海口12月7日讯)中国(九游会)官方网站